Site web : https://www.cuisiner-en-famille.com/
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
S'il y entre sans résistance, alors votre Dauphinois traditionnel est prêt. L'astuce pour des gratins plus savoureux Si vous voulez obtenir le Dauphinois traditionnel le plus réussi, ne faites pas tremper les pommes de terre.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/
Ensuite, placez-les dans un sac de conservation, puis installez-les dans un congélateur. Vos champignons congelés ont une durée de conservation de 3 mois, assez longtemps pour vous permettre de réaliser vos recettes comme le poêlé de champignons.